Cambiare modello alimentare.

Un lettore del Blog mi scrive:
Complimenti per la trattazione degli argomenti.E’ da circa un mese e mezzo che non mangio piu’ carne e derivati e prodotti industriali.Studio la medicina cinese da diversi anni,sono un operatore shiatsu e pratico tai chi e qi gong giornalmente.Un mese fa sono venuto a conoscenza del dott.Max Gerson,ho comprato il libro e sono rimasto senza paarole dallo stupore della potenza dei cibi biologici e della risposta del sistema immunitario.E’ stata la goccia che ha fatto traboccare il mio vaso da allora a pranzo mangio in un punto macrobiotico e la sera mi cucino tutte cose naturali e ogni giorno mi sento sempre meglio.Riesco negli esercizi ad usare molto di piu’ la respirazione profondae quindi a non sforzarmi minimamente.Posso dire che nel mio caso l’alimentazione ha giocato unruolo fondamentale nella modificazione degli schemi mentali acquisiti che di solito vengono attribuiti al polmone.Ho trovato molto utili le tue indicazioni appena potro’ andro’ a fare corsi di cucina.Grazie e ancora complimenti!!! A.A.