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Il vero simbolo della Macrobiotica: ISHOKU-DOGEN

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IL SIMBOLO (per eccellenza della Macrobiotica) È ISHOKU DOGEN,

CHE NON SIGNIFICA SEMPLICEMENTE E TROPPO SINTETICAMENTE, IL CIBO È MEDICINA!

Bensì…

I = MEDICINA / SHOKU = CIBO /  DO = STESSA  / GEN = SORGENTE

ISHOKU-DOGEN

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Invero, l’esatta traduzione – e quindi il senso compiuto – di questo antico detto del Giappone e del gruppo di ideogrammi giapponesi (molto simili ai corrispondenti cinesi) che lo descrive, vuol semplicemente essere – in maniera più comprensibile: – “medicina e cibo (hanno la) stessa origine” = medicina-cibo-stessa-origine. Il discorso, che consegue a tale verace lettura ideogrammatica, è molto più raffinato dell’altro comunemente in uso da qualsiasi parvenu della cucina macrobiotica. E’ davvero semplice: macrobiotica.

…gli effetti dell’ambiente e del cibo

sono la causa  e, al tempo stesso,

il metodo di cura delle malattie.

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